Single Product

cuvée royale reserve

Philiponnat – Cuvée Royale Reserve s.a. (magnum astucciato)

 105,90

Descrizione generale: spumante di medio corpo, equilibrato, elegante.

Produttore: Philiponnat

Vitigno65% Pinot noir, 30% chardonnay e 5% pinot menieur

Alcool: 12% vol.

Annata: s.a.

Regione: Champagne, Francia

Formato: 0.75 L, 1.5 L

Descrizione

Descrizione del Sommeliercolore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine, persistente e numeroso. Primo naso con sentori di fiore di vigna e di tiglio e pane leggermente tostato; seguono agrumi e miele. Bell’attacco brioso, fruttato (ribes bianco, uva matura) e strutturato, ampio e complesso, termina su una nota di pan brioche molto elegante.

Curiositàil nome deriva dal dato storico che la famiglia Philiponnat è stata per molto tempo fornitrice di Luigi XIV. Residuo zuccherino di 8 gr/l.

Vinificazione e maturazionevinificato in acciaio, malolattica parzialmente eseguita, viene prodotto con il metodo champenoise con permanenza sui lieviti di 36 mesi

Conservazioneda consumarsi entro il 2022

COME GUSTARLO

Temp. di servizio: 8°

Abbinamento: eccellente come aperitivo, può accompagnare l’inizio di un pasto romantico con antipasti leggeri o, in un secondo momento, con risotto ai frutti di mare, coquillages, tartare di pesce, sushi e sashimi, carni bianche, salumeria fine.

Informazioni aggiuntive

Formati

,

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Philiponnat – Cuvée Royale Reserve s.a. (magnum astucciato)”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

X