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librandi critone

Librandi – Val di Neto Bianco IGT “Critone” 2017

 9,90

Descrizione generale: vino di struttura fine ed elegante, fruttato e profumato, dalla beva spensierata e molto piacevole

Produttore: Librandi

Vitigno: chardonnay 90% + sauvignon blanc 10%

Alcool: 12.5 % vol.

Annata: 2017

Regione: Calabria, Italia

Formato: 0.75 L

Esaurito

Descrizione

Descrizione del Sommelier: colore giallo paglierino. Al naso libera note di frutta a pasta bianca (pere, agrumi) e tropicale, seguiti da fiori bianchi e una lieve mineralità sul finale. L’impatto al gusto è di vibrante freschezza, ben armonizzata da un frutto elegante. Il sorso snello invita a riprendere il bicchiere in mano. Fine su un epilogo sapido e minerale.

Curiosità: il Critone è uno dei vini bianchi simbolo dell’azienda, originato da un taglio internazionale. La cantina Librandi coltiva queste due uve nelle tenute di Rosaneti e Critone, su terreni di matrice argillosa e calcarea. La prima annata è stata il 1988. Produzione imponente (400.000 bottiglie) che non compromette una qualità molto alta.

Vinificazione e maturazione: vinificazione in acciaio dove il vino matura per alcuni mesi; segue un affinamento in bottiglia di 2 mesi.

Conservazione: ottimo da subito, saprà evolvere positivamente per i prossimi 2 anni.

PREMI E RICONOSCIMENTI 
Gambero Rosso 2 bicchieri
Veronelli 88/100
Luca Maroni 92/100
AIS 3 viti
Wine Spectator 90/100
Bibenda 4 grappoli
COME GUSTARLO

Temperatura di servizio: 10°C

Abbinamento: accompagnerà bene antipasti pesce, asparagi e torte salate, primi di mare, formaggi freschi, secondi di mare semplici, frutti di mare, susgi e pesce crudo.

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